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Culinária

Receitas de bebidas quentes para o inverno

Nesse friozinho, nada melhor do que uma deliciosa bebida para se esquentar não é? Confia em nossa matéria algumas sugestões.

Para esse inverno, nada melhor do que uma boa bebida quente para saborear. Como o frio está chegando, separamos algumas receitinhas de café, chocolate, chá e vinho-quente. Siga as instruções, tenho certeza que você vai adorar! E nada melhor que um belo prato de sopa para acompanhar e te deixar ainda mais quentinho!

Café cremoso

Café cremoso

Ingredientes

- 4 colheres de cacau ou chocolate em pó.
- 2 xícaras de açúcar.
- 100g de café solúvel.
- 1 xícara de leite em ponto de fervura.

Modo de preparo

Misture o açúcar o café, o cacau ou chocolate e o leite, mexa até dissolver todos os ingredientes e bata na batedeira por alguns minutinhos, até a mistura ficar homogênea. Coloque 1 colher do café cremoso para cada xícara de leite. A mistura pode ser guardada no congelador, sem precisar descongelar para seu uso.

Chá da vovó

Chá da vovó

Ingredientes

- 2 rodelas de abacaxi picado.
- 1 maça com casca picada.
- 1 e ½ xícara de açúcar.
- Cravos da índia.
- 2 pedacinhos de canela.
- 1 e ½ litro de água.
- Polpa de 1 maracujá.

Modo de preparo

Caramelize o açúcar, acrescente a canela e os cravos. Mexa e coloque os ingredientes restantes. Deixe ferver por 10 minutos tampado. Em seguida é só coar e servir quente.

Vinho quente

Vinho quente

Ingredientes

- Casca de uma laranja média.
- 3 colheres de suco de limão.
- 1 xícara de suco de laranja.
- 2 cravos-da-índia.
- 2 pedaços de canela em pau.
- 1 litro de vinho tinto seco.
- Açúcar a gosto.

Modo de preparo

Em uma panela coloque o vinho, a casca e o suco de laranja, suco de limão, a canela os cravos e leve ao fogo. Quando começar a ferver acrescente o açúcar e deixe por mais cinco minutos, e retire do fogo. Deixe o vinho descansar por 1 hora em um recipiente tampado. Quando for servir, esquente-o novamente.

Chocolate quente

Chocolate quente

Ingredientes

- 4 colheres de chocolate em pó.
- 1 litro de leite integral.
- 2 colheres de maisena.
- ½ lata de leite condensado.
- Noz-moscada a gosto.

Modo de preparo

Em um recipiente coloque o leite e o chocolate, leve ao fogo, em seguida acrescente a maisena, e mexa até ganhar uma consistência homogênea. Para finalizar acrescente o leite condensado e a noz-moscada, deixe esquentar bem, desligue o fogo. Depois é só servir.

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Publicado por Nathalia
Revisado em 06/05/2011

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