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Receitas Ana Maria Braga

As receitas da apresentadora Ana Maria Braga são muito famosas. Veja no post informações sobre o Mais Você e confira algumas receitas.

Ana Maria Braga é uma apresentadora muito conhecida, principalmente das mulheres, as quais assistem a seu programa para conferir dicas de moda, casa e receitas. Ela está na Rede Globo desde julho de 1999, quando estreou o programa Mais Você, juntamente com seu fiel companheiro Louro José.

As receitas de Ana Maria Braga são muito famosas, até mesmo porque a apresentadora é muito conhecida neste ramo. Todo dia é apresentada uma nova receita, onde Ana Maria ensina todos os passos sobre elas e dicas de culinária para facilitar sua vida na cozinha.

Receitas Ana Maria Braga sobremesas

Pudim de Leite condensado caramelizado

Pudim de leite condensado

Ingredientes

3 ovos
2 xícaras (chá) de leite
Raspas de casca de laranja
1 lata de leite condensado
Calda de caramelo

Modo de preparo

Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, os ovos e as raspas de laranja, misture bem. Coloque a massa obtida em uma fôrmas para pudim, já caramelizada. Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno em banho-maria por aproximadamente 50 minutos. Retire o papel alumínio e deixe mais 10 minutos, espere esfriar e desenforme. Sirva gelado.

Dica: quanto mais bater os ingredientes no liquidificador, mais aerado ficará o pudim.

Brigadeiro em copinhos

Brigadeiro de copo

Ingredientes

½ xícara (chá) de açúcar
2 latas de leite condensado
2 colheres (sopa) de manteiga
1/3 xícara (chá) de aceto balsâmico
600g de morangos cortados em cubos
150g de chocolate meio amargo picado
200ml de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly

Modo de preparo

Numa tigela coloque os morangos, o aceto balsâmico e o açúcar, misture e deixe marinando por cerca de 1h. Em seguida escorra os morangos numa peneira e reserve a marinada.

Coloque numa panela o leite condensado, a manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo sempre por cerca de 8 minutos. Desligue o fogo e adicione o chocolate misturando bem até derreter. Acrescente ao chocolate a marinada do morango (reservada acima) e misture.

Retire a mistura de chocolate e adicione o creme de leite fresco batido em ponto de chantilly e misture bem. Em 8 taças distribua os morangos marinados (reservados acima). Coloque uma camada de chocolate com a marinada de aceto balsâmico e em seguida uma camada de chocolate com chantilly. Leve à geladeira para gelar. Sirva em seguida.

Ana Maria Braga Mais Você

O programa Mais Você fala sobre diversos assuntos: artesanato, moda, beleza, bem estar, comportamento, saúde e variedades. É um programa muito diversificado e completo, o qual vai ao ar de segunda a sexta às 8h30.

Aqueles que não puderam assistir ao programa podem conferir o que aconteceu no mesmo através do site Mais Você, onde é possível rever o programa, conferir informações sobre os principais assuntos tratados no mesmo e ainda acessar um grande acervo de receitas.

Receitas Ana Maria Braga

As receitas da Ana Maria são as mais famosas do Brasil o programa de televisão dela que começou na Record, foi comprado pela rede Globo e logo ganhou ainda mais espaço na telinha, muitas mulheres e também homens brasileiros acordam mais cedo durante as manhãs para ver as novas receitas que ela passa, normalmente são comidas simples de fazer e que nem mesmo conhecíamos, quando não é ela mesma quem faz as receitas convida alguém para fazer e consegue então conquistar novos públicos e abrir espaço para que as pessoas mandem as suas receitas.

Depois de alguns anos no ar e ganhando audiência todas às manhãs a Globo despertou o olhar de outras emissoras que começaram a copiar esse programa, para não cair na mesmice a Globo através de sugestões da própria Ana Maria começou a colocar novos quadros no programa, quadros que dão dicas de tudo um pouco.

Para quem gosta do programa e tem interesse em mandar as receitas para lá a fim de fazer sucesso tem essa oportunidade, através de e-mails pelo site da globo.com/maisvoce, se acessar a pagina vai poder mandar as suas receitas com detalhes e ensinar ao Brasil como fazer aquele alimento que só você e seus familiares sabem.

Se tiver perdido alguma matéria e está interessado em ver novamente acesse o site que você vai encontrar todas elas, o site da globo faz isso porque quer que todos dominem a culinária facilmente.

Vamos passar uma receita deliciosa para você fazer em casa, esse prato vai chamar muito a atenção de quem você convidar para jantar ou almoçar em sua casa, se for um jantar romântico então vai ser um grande passo para conseguir alcançar a sua meta frente ao seu amor.

A receita que vamos passar é muito simples para você fazer coxas de frango de um modo diferente os ingredientes são:

- Seis coxas de frango com sobrecoxas
- Dois pacotes de sopa de cebola
- Um pode de maionese
- Dois limões

O preparo é muito simples:
- Lave as coxas com limão
- Tire toda a pele dele que não vai ser necessário fica
- Passe a maionese em cada coxa separadamente e depois faça o mesmo com a sopa de cebola, mas em um prato separado
- Coloque-as em uma forma e depois deixe no forno por aproximadamente 30 minutos ou até ficarem bem douradinhas.


O programa Mais Você já é um programa tradicional nas manhãs da Rede Globo, e é apresentado por Ana Maria Braga em companhia do Louro José, onde os dois apresentam as mais deliciosas receitas. Receitas que podem serem feitas em casa e geralmente podem até mesmo gerar renda com os deliciosos pratos ensinados no programa.
Algumas receitas não são fáceis de conseguir os ingredientes, pois essas mais complicadas geralmente são receitas que utilizam ingredientes de regiões especificas ou então não são fáceis de encontrar. Um dos ingredientes que é bastante utilizado e não é fácil de se encontrar é o creme de leite fresco.
Embora alguns ingredientes não sejam tão facilmente encontrados ou tenham um valor mais alto como o caso do azeite, eles podem serem substituídos por outros ingredientes que irão equivaler no final, como por exemplo o creme de leite de caixinha sem soro equivale ao fresco e o óleo de cozinha equivale ao azeite.
Aqui vão duas receitas das mais comentadas e famosas do programa:
Kafta:
Ingredientes:
2 kg de carne- moída (2 vezes)
3 linguiças calabresas moídas (no processador)
1 cebola grande ralada
1 colher de sopa de alho batido
1 maço de hortelã picado (só as folhas)
1 maço de salsa picada (sem os talos)
2 envelopes de tempero pronto
2 ovos inteiros ligeiramente batidos
Sal à gosto
Azeite
Palitos de churrasco
Modo de preparo:
1. Em uma tigela coloque a carne moída e os demais ingredientes.
2. Misture tudo muito bem amassando até que dê liga.
3. Separe porções desta mistura fazendo bolinhas, todas no
mesmo tamanho, coloque-as no espeto e espalhe por ele até que
cubra 3/4 dele, dando o formato;
4. Reserve.
5. Pode ser grelhada, feito na chapa ou na churrasqueira,
coloque-as para assar colocando um pouquinho de molho inglês e
virando de vez em quando para não queimar.
6. Sirva ao ponto.

Bolo de cenoura:
Ingredientes:
3 cenouras grandes ou 4 médias descascadas e raladas
4 ovos
1 xícara (chá) de óleo
1 pitada de sal
1 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento biológico
Modo de preparo:
Bata, no liquidificador, os ovos inteiros, o óleo, o sal e vá
adicionando a cenoura ralada, aos poucos, batendo por cinco
minutos. Depois, em uma tigela, adicione os ingredientes secos
menos o fermento e a massa batida e misture bem. Por fim o
fermento misture novamente. Ponha em uma forma untada e
enfarinhada e asse por mais ou menos 45 min ou até dourar. Sirva
com uma cobertura de brigadeiro e coco ralado salpicado.

Publicado por Lucimara
Revisado em 14/05/2012

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