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Receita Mousse de Chocolate

A mousse de chocolate é uma receita que agrada bastante a família, principalmente crianças e adolescentes, os quais adoram receitas que levam o chocolate como ingrediente principal.

Para quem ainda não conhece, a mousse é uma sobremesa cremosa, feita com ovos em combinação com outros ingredientes que dão sabor à receita, como chocolate ou frutas.

A receita é um prato tradicional da França, a qual é servida na maioria dos restaurantes. Estima-se que a receita tenha sido inventada no início do século XX, quando era conhecida como “maionese de chocolate”.

Trata-se de uma receita fácil de fazer e que não exige muito conhecimento culinário em seu preparo. Ao longo do artigo disponibilizaremos algumas receitas de mousse de chocolate e dicas de preparo.

Receita de mousse de chocolate

RECEITA MOUSSE DE CHOCOLATE

Ingredientes

• 03 ovos;
• 200g de chocolate meio amargo;
• 02 colheres (sopa) de açúcar;
• 01 lata de creme de leite.

Modo de preparo

1. Bata as gemas até dobrarem de volume;
2. Junte o açúcar e continue batendo;
3. Derreta o chocolate e acrescente à gemada;
4. Junte o creme de leite batendo sempre;
5. Por fim, as claras em neve (bem batidas mesmo) misturando rapidamente na batedeira;
6. Adicione, se quiser, licor de cacau para dar um gostinho suave (pode ser 3 ou 4 colheres de sopa);
7. Leve à geladeira.

Mousse de chocolate branco

RECEITA MOUSSE DE CHOCOLATE

Ingredientes

• 300g de chocolate branco processado
• 01 lata de creme de leite
• 03 claras
• 03 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Em uma panela derreta o chocolate branco com o creme de leite, formando um ganache. Em uma batedeira bata as claras em neve. Acresceste o açúcar sempre batendo, junte o ganache misturando levemente. Leve para gelar e sirva.

Mousse de maracujá

RECEITA MOUSSE DE CHOCOLATE

Ingredientes

• 01 lata de leite condensado
• A mesma medida de Maguary maracujá
• 01 lata de creme de leite
• 01 maracujá para enfeitar o prato

Modo de preparo

1. Coloque o leite condensado o creme de leite e a mesma medida de concentrado de maracujá Maguary no liquidificador, bata por alguns minutos e pronto.
2. Para dar um toque especial coloque wafles na tigela antes de colocar o mousse e por cima coloque as sementes do maracujá para enfeitar o prato.

O mousse é uma maravilhosa sobremesa adorada por todos.

A sobremesa sem dúvidas é um dos pratos mais esperados de um jantar, lanche ou almoço, principalmente para os que apreciam pratos e receitas doces. Para não deixar sua família sem esse momento tão delicioso, ou seja, sem sobremesa você pode preparar algo bem simples e muito saboroso, existem diversas receitas muito práticas que podem ser feitas com poucos ingredientes e são extremamente baratas como o mousse de chocolate, que costuma agradar e é uma ótima alternativa. Vamos conferir agora todos os ingredientes necessários e o modo de preparar o mousse de chocolate, aproveite e faça o seu com dicas fáceis e simples.

Mousse de chocolate fácil

Para você que adora praticidade, mas não deixa de agradar toda a família com uma deliciosa sobremesa aproveite a receita abaixo de mousse de chocolate de fácil preparo e alegre a todos com essa delicia em seus almoços familiares. Para o preparo do mousse você irá precisar de ingredientes como leite condensado, ovos, creme de leite, chocolate entre outros, você tem opções de incrementar seu mousse com frutas ou caldas diferentes de sua preferencia que também ficam deliciosas, veja abaixo a receita completa e aproveite.
Receita de mousse.

Mousse de chocolate branco

O mousse de chocolate branco tem basicamente o mesmo preparo do mousse tradicional, porém ele tem um maravilhoso saber incomparável com qualquer outra sobremesa, pois o chocolate branco acrescenta um toque diferenciado na sobremesa e a deixa mais marcante. Você pode optar por fazer em uma receita apenas em um belo recipiente, ou separar em porções individuais, tudo depende da forma que deseja servir, por exemplo, em uma festa as porções individuais são as melhores e para um almoço entre familiares e amigos o melhor é uma única porção, veja a receita baixo.
Receita de mousse de chocolate branco.
Além de muito saboroso, o mousse é rápido, prático e de baixo custo. Se preferir faça em casa com antecedência como um teste antes de servir em alguma reunião entre amigos ou família, use sua criatividade e decore as taças com raspas de chocolate e pedaços de cereja.

Confira no vídeo abaixo do Portal Zun no Youtube receita fácil de pão caseiro e alegre ainda mais a sua família com deliciosas receitas:

Publicado por Fabiano
Revisado em 19/05/2009

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